用人理念
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1、 人力资源开发目标:集团化的企业,专业化的人才,系统化  
  的人力资源梯队  
   
    根莱公司于1997年投资于中国大陆,选择经济发展中心—上海—为大陆
总部,成立了“上海根莱食品有限公司”。根据国内市场需求,引进和开发了具有台湾特色的产品,主要生产产品有:雪沙冰、浓缩果汁、果酱、果粉、珍珠粉圆、台湾香肠、咖啡、花茶、调理餐包等系列。现依市场需求不断开发新品,如:爱玉果冻系列及台湾小吃系列。
 
     
2、 用人理念:以德为根,以人为本,以信为先  
     
  ① 以德为根  
 

  我们希望德才兼备的精英人才加入我们,共创辉煌。否则,至少必须具备全面正确的思维方式,积极向上工作态度,准确清晰的职业定位。因为我们相信“思想决定行为,行为决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运”,同时我们建立自己的人才培养及发展体系,通过我们的培训将有德无才的人塑造成为德才兼备的人才。

② 以人为本
  不拘一格用人才:不以学历、经验论人才。我们相信“质量是生产出来的,事业是做出来的”,因此我们以能力定人才,以成绩论英雄。

  我们相信,每名员工都是十分优秀的,关键是能否准确的进行定位,并以此为基础进行科学的职业生涯规划。因此以员工的性格、特长、兴趣为根本帮助员工共同设计职业生涯。

③ 以信为先
  万事诚为首,百业信为先。信者,自信、信守、信用、诚信。我们根莱用人,以信为先。做根莱人就必须对自己自信,对他人信用,对公司、社会信用,诚信。我们相信,诚信是我们事业的根本。

 
     
3、 根莱不仅是舞台,更是擂台——人力资源开发原则  
     
    市场竞争说到底是人才的竞争。有什么样的人才,就有什么样的事业,谁拥有最多的高素质人才,谁就可以在竞争中取胜。我们在人力资源开发过程中坚持观念创新、制度创新,建立一套充分发挥个人潜能的机制,在实现企业大目标的同时,给每个人提供充分实现自我价值的发展空间。我们提供的不仅是舞台,更是擂台。在我们的营销团队中,很少有直接上岗走上高位的。任何一个新员工都必须先到市场一线去,做出成绩来,在残酷的市场“擂台”中通过实力来证明自己。这样对一个新人来说压力可能较大,但正因为如此,他不仅了解了“餐饮行业”这个行业的实际情况,也锻炼了自己,培养了综合能力。  
     
 
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